La colitis es la inflamación de la mucosa del colon es una enfermedad común que resulta muy molesta para la mayor parte de los pacientes, presentándose con síntomas como la diarrea, el dolor abdominal, las flatulencias o la deshidratación. La alimentación es un factor esencial en el tratamiento de la colitis, no solo para ayudar a que nos recuperemos sino también para evitar las molestias.
Se debe comer carne magra ( cerdo, pollo, pescado) evitar lácteos, embutidos, evitar carnes rojas.