Es necesario saber qué tipo de colitis tiene. Sin embargo puede seguir las siguientes recomendaciones dietarias.
Recuerde que no debe pasar mucho tiempo entre cada comida para evitar los síntomas de gastritis, así como evitar comer porciones muy grandes ya que puede aumentar el riesgo de presentar acidez.
Es necesario que siga una dieta balanceada, evitando los alimentos que producen distensión, restringiendo la grasa, lactosa y fibra insoluble. La siguiente dieta le puede funcionar:
- Leche y derivados: Si presenta intolerancia a la leche debe suspender su consumo y el de cualquier producto que contenga leche (helados, cocoa, chocolate, cremas, quesos cremosos, doble crema, mozzarella, yogur y kumis). Puede consumir leche deslactosada y queso campesino o tipo cuajada.
- Frutas: Jugos no ácidos, frutas cocidas o procesadas, purés de fruta como pera, banano, papaya, manzana, sin cáscara. Preparaciones no permitidas: frutas secas, frutas con cáscara con semillas, jugos cítricos.
- Vegetales: Jugo de tomate, zanahoria, remolacha, fríjol verde, purés de vegetales cocidos o enlatados. Vegetales no permitidos: cebollas, brócoli, coliflor, repollo, cohombros, espinacas, repollitas de Bruselas, arvejas y cualquier vegetal con cáscara y semillas; leguminosas con semillas o cáscara.
- Cereales y pan: Consumir únicamente pan blanco o refinado y cereales no integrales como avena, Corn Flakes, arroz blanco, saltinas, crema de trigo. Evitar el ajonjolí, maíz pira, productos de pastelería con uvas pasas, nueces, coco y semillas, donas, galletas de dulce.
- Carnes y sustitutos: Limitar el consumo de carne de res y optar por carne cerdo magra, pescado, pollo sin piel y huevos preparados sin grasa. Evitar carnes fritas, carnes de salsamentaria, carnes conservadas en aceites, embutidos, chicharrón y carnes preparadas con salsas.
- Harinas y tubérculos: Limitar el consumo de papa común sin cáscara, pastas refinadas como espaguetis, macarrones, tallarines.
- Grasas: Utilizar aceites vegetales preferiblemente para la preparación de los alimentos. Evitar las salsas, mayonesa, mostaza y cualquier preparación frita, mantequilla de maní.
-Bebidas: Puede consumir café o té descafeinado. Evitar chocolate, alcohol, bebidas achocolatadas y bebidas colas.
Es importante comer a horarios establecidos, no saltarse ninguna comida.
Si con la dieta no mejora, es necesario que acuda a control con su médico tratante.