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La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a los 6 meses, primero unas 2 o 3 veces al día entre los 6 y los 8 meses, y después, entre los 9 a 11 meses y los 12 a 24 meses, unas 3 o 4 veces al día, adicionándose compotas 1 o 2 veces al día según se desee.
Es normal que al introducir nuevos alimentos y sabores a la dieta del lactante, sean rechazados por ser sabores desconocidos, la importancia está en introducirlos en la dieta en la cantidad precisa y en la preparación adecuada para ayudar a su aceptación, de todas formas, habrá algunos alimentos que no le gusten y es normal.
Te dejo el siguiente link de la asociación española de pediatría donde te explica detalladamente como iniciar los alimentos, que tipo de verduras o frutas, la cantidad y la preparación adecuada.
Espero haber resuelto tu duda, si tienes otra inquietud, escríbenos.