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El jengibre no tiene estudios de respaldo científico que apoye su uso para gastritis. Lo ideal para manejar de manera no farmacológica una gastritis crónica es la alimentación. Recuerda no consumir picantes, ni salsas, no comida ácida, incluye frutas como el limón, lima, naranja, mandarina que por ser ácidas no se debe consumir. El jengibre tiene un toque picante que quizás afecte la acidez de base de tu estómago y no es lo que se desea.
Te recomiendo el uso de cristales de sábila, el melón y la papaya para ayudar al sistema digestivo. Toma agua de manzanilla, menta y hierbabuena en vez de té oscuro o chocolate. Evita comer alimentos sin cocción para que no te infectes con Helicobacter, esto incluye no sushi, makis, ensaladas sin cocción de sus elementos; inclusive no consumas agua del grifo. Hay algunas ciudades con reporte de helicobacter en sus aguas.
Espero haberte orientado, no olvides en crisis fuertes de dolor consumir antiácido y sin mejoría, si hay que apoyarse con un pantoprazol, omeprazol o el que tengas disponible. Por último recuerda que si las crisis son seguidas siempre hay que consultar para que se descarte helicobacteriosis. Si tienes dudas a futuro no olvides preguntarnos.