La brucellosis es un a enfermedad causada por una bacteria que puede trasmitir por el consumo de leche cruda, sin pasteurizar. En septiembre del 2017 hubo un brote de Brucella proveniente de la leche de unas vacas que habían sido vacunadas y algunas extrañamente excretaban la bacteria por su leche.
Sin embargo es importante saber que el riesgo se encuentra en la leche cruda y que una vez es hervida, la bacteria es eliminada. Espero haberte ayudado !