Para efectos de reducir los niveles de colesterol malo y mejorar el bueno, he optado por cambiar el aceite de girasol por aceite de canola. Lo preocupante es qu...(ver más)

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Varios artículos mencionan riesgos graves asociados al consumo de este producto.

Preguntado por hombre de 38 años

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Nuestro profesional de la salud responde

Laura Cristina Montoya Hurtado
Medicina General

Los aceites -en general- tienen grasas que en exceso son malas, incluso el mismo de oliva. El asunto no es cambiarlo sino modular mucho su consumo y acompañarlo con ejercicio y comida saludable (frutas, verduras).

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