En los adultos, los valores de la presión arterial normal suelen ser 120/80 mmHg.
Se considera presión arterial elevada, cuando está se encuentra por arriba del parámetro previamente mencionado, usualmente con cifras iguales o mayores a 130-139/80-89 mmHg, lo que ya se considera hipertensión arterial etapa 1.
Si existen antecedentes familiares de hipertensión (o aún si no existen); la mejor manera de prevenir su desarrollo temprano, es mediante una dieta saludable, y la regularidad en la realización de actividad física.
Espero que mi respuesta sea útil.