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No encuentras información porque realmente es un tema poco conocido, y no hay evidencia médica o científica que pueda demostrar si los cerdos "enanos" tengan menos capacidad de generar alergias.
Yo te recomiendo hacer una prueba con tu novio, llevarlo a un lugar de cerdos e intentar si desarrolla alergia.
Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.