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Sí, el riesgo de recaídas es bastante frecuente en las personas que han pasado por una enfermedad como la anorexia nerviosa, ya que es una enfermedad psiquiátrica que afecta muchos aspectos psicológicos de la persona que se da por un largo periodo de tiempo.
No, si la persona se encuentra dentro de su peso normal, las funciones hormonales se recuperan por lo tanto la fertilidad a largo plazo no se ve afectada, reitero si su peso es el adecuado para su talla y su edad.
Espero haber sido de ayuda.