porque me da hambre si no tengo vesícula?

El hambre es una sensación del cuerpo que no necesita de la presencia de la vesícula para poder ser desarrollada, ya que se origina a nivel de tu cerebro. La vesícula lo que hace es guardar y liberar la bilis, cuando se consumen alimentos libera la bilis para poder ayudar en la digestión de las grasas, pero no está relacionada con la sensación de hambre.

Si no tienes vesícula puedes desarrollar dolores abdominales posterior a la ingesta de grasas, debido a que se te dificulta absorberla pero no habrá alteración en el hambre.

Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.