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Pregunta médica
es malo freir con aceite de cerdo?
Información adicional
Es el aceite que desprende el mismo filete solo tengo esa duda.
Preguntado por hombre de 20 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Sí es malo, no se recomienda freír con aceite de cerdo y en general se debe evitar el consumo de grasas animales en la dieta pues son grasas saturadas que finalmente van a aumentar el colesterol en la sangre además de ocluir los vasos sanguíneos como las arterias aumentando así el riesgo de enfermedades como hipertensión arterial e infartos en el corazón.
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