Las regiones con mejor calidad de carne magra (sin grasa) suelen ser el solomillo, lomo y lomo superior (tira), sin embargo, a pesar de las necesidades que pueda tener por actividad física la porción diaria recomendada no debería superar los 170 gramos debido a que cantidades mayores pueden conllevar a problemas metabólicos, articulares, renales y esta asociado con un incremente de hasta 18 por ciento de enfermedades cardíacas. Te recomiendo acudir a un nutricionista para recibir la asesoría necesaria según tus necesidades.