¿Los fríjoles son una buena fuente de proteína para ganar masa muscular? 

De hecho si, pero la mejor proteína de alto valor biológico y absorción se encuentras en leche y derivados, huevo y carnes en general, las legumbres contienen aminoácidos (unidades básicas que forman las proteínas) pero en menor proporción que los alimentos anteriormente nombrados.