¿Qué pasa si no consumo ni un gramo de grasa al día?

La principal fuente de energía que se obtiene es de los carbohidratos, ya que la mayoría de los órganos la usan para hacer sus procesos normales. Cuando usted consume en exceso carbohidratos ese exceso de glucosa se deriva para la transformación de grasas, por eso así usted no consuma nada de grasa -que no es probable ya que muchos alimentos contienen grasa-.
El cuerpo necesita de los 3 grupos para poder funcionar de manera correcta tanto de carbohidratos, proteínas y grasas.