¿Qué hacer para evitar la inflamación del estómago y cómo evitar los gases?

Es importante tener una dieta balanceada, consumir abundante líquido, su dieta debe ser con restriccion total de grasa, lactosa y fibra insoluble. leche y derivados: si presenta intolerancia a la leche, suspender su consumo y cualquier producto que contenga leche como helados, cocoa, chocolate, cremas, yogurt y kumis, puede utilizar leche deslactosada. evitar quesos cremosos, doble crema, mozzarella, preferiblemente consuma queso campesino o queso tipo cuajada,  jugos no ácidos, frutas cocidas o procesadas, purés de fruta como pera, banano, papaya, manzana, sin cáscara.  no consuma frutas secas, frutas con cáscara con semillas, jugos cítricos. vegetales: jugo de tomate, zanahoria, remolacha, fríjol verde, purés de vegetales cocidos o enlatados. vegetales no permitidos: cebollas, brócoli, coliflor, repollo, cohombros, espinacas, repollitas de bruselas, arvejas y cualquier vegetal con cáscara y semillas; leguminosas con semillas o cáscara. cereales y pan: consumir únicamente pan blanco o refinado y cereales no integrales, como avena, corn flakes, arroz blanco, saltinas, crema de trigo. evitar: ajonjolí, maíz pira, productos de pastelería con uvas pasas, nueces, coco, y semillas croissantes, donnuts, galletas de dulce. carnes y sustitutos: limitar el consumo de carne de res y cerdo magra, pescado, pollo sin piel y huevos preparados sin grasa. evitar: carnes fritas, carnes de salsamentaria, carnes conservadas en aceites, embutidos, chicharrón y carnes preparadas con salsas. harinas y tubérculos; limitar el consumo de papa común sin cáscara, pastas refinadas como espaguetis, macarrones, tallarines grasas utilizar aceites vegetales preferiblemente para la preparación de los alimentos. evitar: las salsas, mayonesa, mostaza y cualquier preparación frita, mantequilla de maní. bebidas: puede consumir café o té descafeinado. evitar: chocolate, alcohol, bebidas achocolatadas y bebidas colas.