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No es necesario realizarlo no tiene una función médica verdadera, algunas personas lo hacen para darles un mejor sabor, textura, para favorecer la digestión, el aceite de oliva tiene una acidez baja a comparación de otros, por lo tanto no interfiere mucho en la calidad de alimentos que se le dan al bebé. Realmente un bebé se habitúa al sabor de la comida que le estemos dando, por eso se recomienda iniciar a los 6 meses con purés de verduras con sabor amargo o más neutro para evitar que le gusten únicamente las cosas dulces y se vuelva quisquilloso con los alimentos. Espero que esta información le sea útil quedando a su disposición por si tiene más dudas.