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Depende de las necesidades y objetivos que se establezcan.
Si, puedes comer eso en la cena pero debes organizar tus otras comidas para poder cubrir tus necesidades nutricionales básicas diarias. Un plátano y pan integral no aportan muchos nutrientes por sí solos, podrías agregarle proteína y grasas buenas, todo va en dependencia de los objetivos que desees lograr. Espero te sirva la información, no dudes en consultarnos.