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Sí, sí puedes comer lechuga.
La lechuga es un alimento que por su consistencia no va a causar ningún problema en la cirugía, Además no es irritante por lo que tampoco va a afectar los puntos de la sutura.
En general debes evitar los fritos, las grasas y cualquier sustancia irritante como el picante que puedan alterar el proceso de recuperación de la cirugía.
Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.