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Tu intestino delgado está recubierto de pequeñas proyecciones similares a los cabellos llamadas vellosidades, cuya función es absorber vitaminas, minerales y otros nutrientes de los alimentos que ingieres. La enfermedad celíaca daña las vellosidades, lo que produce que el cuerpo no pueda absorber los nutrientes necesarios para la salud y el crecimiento.
Es una enfermedad inflamatoria de origen autoinmune que afecta la mucosa del intestino delgado en pacientes genéticamente susceptibles y cuyo desencadenante es la ingesta de gluten.
Los síntomas de la enfermedad celíaca son muy inespecíficos. Algunos son:
Para el diagnóstico es necesaria una historia clínica detallada, exámenes de laboratorio para detectar la presencia de anticuerpos y por endoscopia para ver las alteraciones en el intestino y toma de biopsia.
Si sospechas que padeces esta enfermedad debes acudir con el médico.
Espero que mi respuesta sea útil.