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En teoría tú puedes realizar cualquier combinación de alimentos, sin embargo, no veo ninguna utilidad en mezclar yogurt y café negro en un mismo recipiente, esto no va a producir ningún beneficio para tu cuerpo y posiblemente sí puede traducirse en molestias gastrointestinales, por lo que no te lo recomendaría.
Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.