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No hay establecido ninguna relación segura entre la comida frita y la aparición de un cáncer en especial.
Lo que está realmente estudiado, es que las personas con malos hábitos alimenticios en general puede presentar mayor riesgo de presentar cáncer gástrico y cáncer de colon.
Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.