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Usted ha escrito "queso gresco". Si ha querido decir "queso fresco" debe saber que este es un alimento saludable, rico en calcio, proteínas, vitaminas y otros nutrientes. El queso fresco es preferible a los quesos grasos o añejados puesto que éstos últimos tienen una concentración mucho mayor de grasas saturadas, las cuales no son benéficas para la salud. Por tanto, es recomendable el consumo de queso fresco en un régimen alimenticio saludable, obviamente cuidando el tamaño de las porciones.
Espero haber resuelto sus dudas y quedo al pendiente de cualquier otra situación. Si la orientación le ha resultado de utilidad por favor califíquela positivo.