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Se pueden consumir pero en bajas cantidades, lo ideal es que no se consuman carbohidratos simples tales como: azúcar refinada, pan blanco, arroz blanco, bebidas azucaradas, entre otras. Lo ideal es que sean carbohidratos complejos como los que se encuentran en las frutas y cereales integrales los cuales aunque aportan carbohidratos lo hacen de una manera más regulada para el cuerpo y tienen varios beneficios metabólicos. Lo ideal es que de las 2000-2200 calorías que consumes por día el 50% aproximadamente correspondan a carbohidratos que son las principales fuentes de energía.
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