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No es normal, sin embargo es importante conocer el resultado del estudio que tienes pendiente, para saber si esa es la causa de los síntomas que mencionas. La presencia de moco y comida sin digerir usualmente se deben a trastornos de la absorción intestinal, sin embargo en su caso particular se han descartado proceso infecciosos. Se deben buscar al mismo tiempo otras enfermedades intestinales que puedan comprometer la absorción de nutrientes (como síndrome de intestino irritable, enfermedad de Crohn o CUCI).
En caso de confirmar el diagnóstico de enfermedad celiaca, es importante evitar todos los alimentos que contengan gluten (alimentos fritos, harinas y germen o salvado de trigo, tortillas de harina, pan, galletas, cereales, cerveza, avena, alimentos fritos, imitaciones de pescado, algunos embutidos, aderezos, salsa de soya, arroz, pastas); actualmente se pueden encontrar en el mercado alimentos libres de trigo o de gluten para evitar la sintomatología de esta enfermedad.
Quedamos atentos a cualquier duda que puedas tener más adelante. No olvides calificarnos.
