como se procesan los tres macronutrientes?

Los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo y son los glúcidos, proteínas, y lípidos.​ Cada uno de ellos tiene su proceso digestivo en dónde se descomponen a sustancias más simples para luego ser fácilmente degradadas y dar paso al proceso metabólico. Los glúcidos puede pasar por varios procesos químicos como aminación, esterificación, reducción y oxidación. Las proteínas por lo general son sujetas de un proceso químico llamado hidrólisis en dónde se descomponen a los aminoácidos y luego estos son degradadas a nitrógeno, carbono,oxígeno e hidrógeno. Luego el cuerpo dispone de esto en un procesos de biosíntesis protéica para formar otras configuraciones químicas de proteínas. Y por último los lípidos también tiene su proceso digestivo dónde son degradados a grasas más simples a partir de lipasas (enzimas) lo que se considera un proceso de hidrólisis. Luego los lípidos simplificados son absorbidos gracias a que son pasados por el hígado en un proceso llamado emulsificación. Al ser absorbidos son transportados por lipoproteínas y son llevados a cumplir sus funciones. Esta es una explicación macro sobre su inquietud.

La degradación de los macronutrientes es un tema extenso estudiado por una rama de la ciencia llamada bioquímica. Si desea saber más puede profundizar en textos especializados.

Espero haberle orientado, si tiene dudas a futuro sobre salud puede escribirnos.