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No es una vitamina. La lecitina es un término que se usa para hacer referencia a un grupo extenso de lípidos (grasas) que se encuentran en las células humanas y animales, estos son esenciales para la vida, ya que son la estructura de las células. Está la sintetiza el cuerpo humano sin embargo también se encuentra en la proteína animal.
Espero haber solucionado tu duda.