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Es posible que haya habido un mal cierre de la herida, esto a veces puede pasar como complicación del procedimiento quirúrgico.
Es importante que tu médico evalúe si hubo realmente apertura de la herida o simplemente es solo algunos puntos. Según lo que el determine va a elegir un manejo óptimo.
Por el momento debes mantener una excelente higiene en tu boca, intentar limpiar esos restos de comida hasta que tu odontologo pueda verte.
Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.