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La anemia es una enfermedad causada por la falta de sangre o por la disminución de los glóbulos rojos, los cuales son los encargados de transportar el oxígeno a los diferentes órganos y tejidos del organismo. Esta enfermedad suele causar diversos síntomas como fatiga, cansancio, debilidad, coloración pálida de la piel y mareos, y normalmente es tratada con el uso de medicamentos y a través de ajustes en la dieta.
Los alimentos que ayudan a curar la anemia son los alimentos ricos en hierro como el hígado, las carnes o los granos, sin embargo, también debe consumirse alimentos ricos en vitamina C como la naranja, el limón y las fresas en la misma comida, debido a que esta vitamina mejora la absorción de hierro a nivel intestinal. Sin embargo te recomiendo que consulte con el médico dado que es necesario que se le haga seguimiento a la hemoglobina y adicionalmente se valore si es necesario que reciba manejo con sulfato ferroso.
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