No tiene nada malo utilizar el microondas siempre y cuando se sigan un par de consejos:
- Usar recipientes aptos para ello, que no contengan Bisfenol (BPA), una sustancia presente en algunos objetos plásticos, que al ser sometidos al calor pueden liberar dicha sustancia y que en grandes cantidades, podría ser nociva para la salud. Puedes identificar los recipientes libres de esta sustancia, verificando que indiquen "libre de BPA".
- Los plásticos aptos para microondas tienen que indicar que lo son, mediante una leyenda o un símbolo.
- No sobrecalentar los alimentos.
- Las piezas muy grandes pueden no tener una cocción completa o uniforme, por ello es aconsejable calentar piezas de pequeño o mediano tamaño.
- Los alimentos más apropiados son los que tienen un alto contenido en agua, como pescado o verduras.
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