Esa es una palabra muy usada recientemente en el mundo de la cosmética para referirse a la necesidad de un cambio extremo en la dieta por un corto período de tiempo para eliminar toxinas. El concepto médico es que es mucho mejor instaurar hábitos alimenticios sanos, que perduren en el tiempo. Las toxinas del cuerpo se eliminan por medio del hígado y los riñones, por lo tanto el aumento del consumo de agua que permita a los riñones trabajar adecuadamente es el consejo principal. Evitar tóxicos como el licor y el cigarrillo. Disminuir el consumo de carnes rojas y preferir las blancas magras, aumentar el consumo de frutas y verduras con seguridad le traerá mejores beneficios que 1 semana de alguna dieta "desintoxicante" que deje al cuerpo exhausto y con hambre.