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Los aceites vegetales como el de girasol, son excelentes para el cuidado de la salud, son conocidos como grasas saludables y entre estos también se encuentran el aceite de oliva, de canola, de soya y el aguacate.
Hay que evitar las margarinas, mantequillas, el tocino o panceta, la carne de cerdo en exceso y las vísceras de res.
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