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Dependiendo de la vitamina o elemento individual los cuadros clínicos pueden llegar a ser muy variables. En general, cualquier ingesta elevada de uno de estos genera hipervitaminosis o toxicidad asociada, situaciones que en ocasiones pueden incluso ser más graves que las deficiencias.
Esto generalmente no sucede en personas que tienen una dieta balanceada regular y que no consumen ningún tipo de suplementos. Se considera que personas jóvenes sanas con una dieta y estilo de vida saludables no tienen justificación para añadir suplementos a su dieta más allá de los que por ley se añaden a muchos de los productos que se consumen a diario.
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