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Sí, pueden tomar sustitutos del azúcar.
Actualmente se recomienda no consumir azúcar porque es el causante de una gran cantidad de enfermedades, no solo la Diabetes. Se sugiere además no endulzar los alimentos y si se va a hacerlo se recomienda hacerlo solo con Stevia.
Espero haberte orientado, si tienes otra inquietud, escríbenos.