que alimentos sirven para equilibrar el azúcar?...

No existen alimentos que equilibren el azúcar, pues su metabolismo en el cuerpo dependerá de numerosas condiciones como la presencia o ausencia de trastornos como la diabetes, la cantidad de ejercicio que haces al día, la presencia o ausencia de enfermedades, entre otros. Lo que si te puedo decir, es que en general, NO es recomendable comer comidas procesadas, con alto contenido de azúcares refinados como pasteles, comida chatarra, gaseosas, jugos procesados, entre otros, pues estos alimentos no solo alteraran el metabolismo normal de los azúcares en el cuerpo haciendo que aumente el azúcar en sangre, sino tambien el de las grasas, promoviendo la aparición de condiciones como sobre peso y obesidad y todos los problemas asociados a esta.