Básicamente desde el punto de vista de la medicina alternativa sirve para desintoxicar y limpiar el colon. Para prepararlo se calienta 1 litro de agua y añade 3 cucharadas grandes de café orgánico. Hierve durante 3 minutos, tapa el recipiente y reduce el fuego y lo deja allí durante 15 minutos. Filtra y añade agua para compensar con el agua que se ha evaporado. Deja que se enfríe hasta una temperatura corporal.