El cosumo de ajo, en cualquiera que sea su presentación, no representa ningún problema para los pacientes con condiciones renales o hipertensión, de hecho tiene propiedades que ayudan a controlar la tensión arterial en una mínima dosis. Bien puede consumirlo para sazonar sus comidas en reemplazo de la sal lo cual traería grandes beneficios para su control de la tensión arterial.