Sufro del colesterol. Quiero saber cómo controlarlo.

Esto depende del nivel en el que se encuentren. Sin embargo es importante que tenga en cuenta que del 100% del tratamiento el 80% es dieta (cuidados en su alimentación) y el resto es el manejo con medicamentos. Hay una gran variedad de ellos por lo que le recomiendo que consulte con su médico de confianza para una valoración completa y evite la automedicación. Dentro de los cuidados básicos de la alimentación está disminuir el consumo de fritos, grasas, harinas, comidas rápidas y aderezos, consumir máximo 2 harinas por comida, carne sin gordo, pollo sin piel. Evite el consumo de sopas las puede reemplazar por cremas, reemplace el pan por tostadas.