La primera semana después de una colecistectomia te recomiendo evitar los siguientes alimentos:
1. Alimentos ricos en grasas
2. Alimentos ricos en azucares
3. Lacteos
4. Condimentos y salsas
5. Granos
Por ende lo demás puedes comerlo, recuerda comer comidas livianas, frutas y verduras frescas, el trigo y las harinas complejas ( pan, arroz, papa, yuca, paltano) son beneficiosas pero sin los alimentos previamente explicados. Recuerda también bebe mucho liquido de preferencia no bebidas azucaradas como gaseosas, te o jugos comerciales.