La niacina o vitamina B3, es una vitamina hidrosoluble (soluble en agua),que esta implicada en los procesos de formación de energía en el cuerpo a nivel celular y en la reparación del ADN. También puede estar implicada en algunos procesos de eliminación de tóxicos en el cuerpo y en la producción de algunas hormonas como las sexuales. Los requerimientos diarios de esta vitamina los podemos obtener de una dieta equilibrada, de manera que no es frecuente usarlo como suplemento. En ocasiones se formula como adyuvante en el manejo de enfermedades relacionadas con el aumento de “grasas malas” en sangre ya que puede en cierta medida ayudar a disminuirlas Algunos alimentos ricos en niacinas son: brócoli, tomate, zanahoria, papa, espárragos, plátano, miel, ajo, arroz, frijol, nueces, legumbres.