No necesariamente es malo sin embargo no sería recomendable ya que este tipo de pan contiene altas cargas de carbohidratos los cuales dentro del cuerpo son trasformados a grasa y está suele acumularse en regiones corporales como en vasos lo cual podría desencadenar enfermedades cardiovasculares.
La presencia puntual de levadura en el pan no suele ser un aspecto significativo en la formación de enfermedad.