Ambos fármacos pertenecen a la misma familia de medicamentos, son los inhibidores de la bomba de protones, por lo que ninguno es mejor que otro, ambos son muy efectivos.
La diferencia esta dada en la dosis que mencionas, ya que el Esomeprazol lo estarías consumiendo a una mayor dosis (40 mg), comparado con el Gamo® (Pantoprazol) que es de 20 mg.
Estos medicamentos deben ser indicados por un médico, ya que ameritan distintas dosis dependiendo del paciente o la patología que se desee tratar. Por lo que, evita automedicarte.
Espero haberte ayudado, gracias por preguntar.