El exceso de saliva no es indicativo como tal de algún problema gastrointestinal, pero podría corresponder a alguna patología de carácter odontológico, como por ejemplo cuando hay un proceso inflamatorio en la boca. Si estás presentando esta sintomatología, te sugiero asistir a tu médico y /o odontólogo para realizar una valoración física que permita descartar esta como la causa de tu salivación excesiva.