La sensación que describes puede corresponder a una alteración en la frecuencia a la que late tu corazón conocida como arritmia cardiaca. Si solo la experimentas en determinados momentos del día, es posible que en un electrocardiograma (EKG) no se visualice y toque realizar un EKG de 24 horas de duración conocido como Holter, que mostrará la actividad eléctrica de tu corazón durante todo el día. Lo más seguro es que no tenga relación con que desayunes y esto sea solo coincidencial. Te sugiero acudas a valoración presencial para que, en lo posible, te realicen este examen, determinar el por qué de tus síntomas y poderte dar el tratamiento adecuado.