La piel es un órgano del cuerpo, que está compuesto por varias capas, las cuales son desde fuera hacia dentro: epidermis, dermis e hipodermis, cada una de ellas tiene una gran cantidad de células que generan una barrera hacia el medio externo. La piel contiene además vasos sanguíneos, venas, los folículos pilosos que es donde crece el pelo y las glándulas sudoríparas.
La piel tiene múltiples funciones, siendo las más importantes: protección, regulación térmica, barrera contra microorganismos, sensibilidad, entre otras.