Los hígados de pollo son una buena fuente de proteína y hierro, se recomienda su consumo bajo una dieta balanceada , lo que incluye no eliminar ningún grupo nutricional de las comidas , fraccionar las porciones en 5 raciones, 3 fuertes y 2 meriendas, ingesta de mínimo 2 litros de agua al día y ejercicio mínimo 30 minutos al día .