Mi mamá tiene 55 años y sufre de colon inflamado. ¿Qué puede tomar?

Es necesario que siga una dieta balanceada, evitando los alimentos que producen distensión, restringiendo la grasa, lactosa y fibra insoluble. La siguiente dieta le puede funcionar: Leche y derivados: Si presenta intolerancia a la leche debe suspender su consumo y el de cualquier producto que contenga leche (helados, cocoa, chocolate, cremas, quesos cremosos, doble crema, mozzarella, yogurt y kumis). Puede consumir leche deslactosada y queso campesino o tipo cuajada. Frutas: Jugos no ácidos, frutas cocidas o procesadas, purés de fruta como pera, banano, papaya, manzana, sin cáscara. Preparaciones no permitidas: frutas secas, frutas con cáscara con semillas, jugos cítricos. Vegetales: Jugo de tomate, zanahoria, remolacha, fríjol verde, purés de vegetales cocidos o enlatados. Vegetales no permitidos: cebollas, brócoli, coliflor, repollo, cohombros, espinacas, repollitas de bruselas, arvejas y cualquier vegetal con cáscara y semillas; leguminosas con semillas o cáscara. Cereales y pan: Consumir únicamente pan blanco o refinado y cereales no integrales como avena, corn flakes, arroz blanco, saltinas, crema de trigo. Evitar el ajonjolí, maíz pira, productos de pastelería con uvas pasas, nueces, coco, y semillas, donas, galletas de dulce. Carnes y sustitutos: Limitar el consumo de carne de res y optar por carne cerdo magra, pescado, pollo sin piel y huevos preparados sin grasa. Evitar carnes fritas, carnes de salsamentaria, carnes conservadas en aceites, embutidos, chicharrón y carnes preparadas con salsas. Harinas y tubérculos: Limitar el consumo de papa común sin cáscara, pastas refinadas como espaguetis, macarrones, tallarines. Grasas: Utilizar aceites vegetales preferiblemente para la preparación de los alimentos. Evitar las salsas, mayonesa, mostaza y cualquier preparación frita, mantequilla de maní. Bebidas: Puede consumir café o té descafeinado. Evitar chocolate, alcohol, bebidas achocolatadas y bebidas colas. Es importante comer a horarios establecidos, no saltarse ninguna comida. Si con la dieta su mamá no mejora, es necesario que acuda a control con su médico tratante.