Tengo la hemoglobina en 18.9, tengo 21 años y mido 1.87 mts. ¿Ese resultado en qué afecta mi salud?

La hemoglobina que tiene puede ser completamente normal. Está un poco elevada pero esto puede estar representado por vivir en la altura, por su tamaño o por otros factores.
En todo caso esa hemoglobina no afecta su peso. Si continúa elevándose debe consultar presencialmente a su médico para que revise los exámenes.