¿Qué alimentos deben comer las personas con vitiligo?

El vitiligo es una condición autoinmune, no existen restricciones dietarias o alimentos específicos para el control de la enfermedad. Muchos consejos pueden carecer de evidencia o fundamentos científicos. Se ha encontrado que el consumo de alimentos ricos en vitamina B12 y antioxidantes como el ácido alfa-lipoico pueden contribuir en la mejoría posterior a las sesiones de fototerapia (brócoli, espinacas, vísceras bovinas). Ambos productos se encuentran en una variada cantidad de alimentos, por lo que no es necesaria -de acuerdo a la evidencia actual- un tipo de dieta específica para el paciente con vitiligo.