La Levotiroxina es una hormona que se toma en casos de hipotiroidismo. Tiene el objetivo de reemplazar las hormonas de la tiroides que influyen en el metabolismo corporal. La farmacología estudia el metabolismo de los medicamentos y ha encontrado que para que haya una adecuada absorción de la molécula de Levotiroxina, esta debe ser consumida con el estómago vacío y eso se consigue con el ayuno. Además debe ser tomada solo con agua y se debe esperar al menos 1 hora para consumir alimentos.