El peso corporal está influenciado por muchas variables (genéticas, hormonales, dietarias, metabólicas, patológicas, de actividad física) hay que investigarlas todas para tratar de controlar aquellas que se crea tienen mayor implicación en el mantenimiento de un peso alto, me atrevería casi que a afirmar que una de tus fallas es la falta de actividad física regular (es una falla de las más frecuentes en las personas que quieren bajar de peso y no lo logran). Así como hay personas a las que les cuesta bajar de peso, también hay personas a las que les cuesta subir de peso, en ambos casos hay que mirar qué puede estar sucediendo.